A mezőgazdasági szektor az utóbbi évtizedekben számos változáson ment keresztül, és ennek következtében a gazdálkodók életmódja is jelentősen átalakult. A hagyományos mezőgazdasági tevékenységek mellett egyre többen keresnek alternatív jövedelemforrásokat, hogy kiegészítsék jövedelmüket. A legfrissebb statisztikák szerint a gazdák körülbelül háromnegyede rendelkezik valamilyen mellékfoglalkozással, amely lehetővé teszi számukra, hogy diverzifikálják bevételeiket. A mellékfoglalkozások széles spektrumot ölelnek fel, a hagyományos falconry-tól (sólyomvadászat) és helikopteres túráktól kezdve a wellness-szolgáltatásokig és napelemparkok üzemeltetéséig. Ezek a tevékenységek nemcsak anyagi juttatást nyújtanak, hanem szórakoztató és új kihívásokat is jelenthetnek a gazdák számára. A falconry, amely évezredek óta népszerű tevékenység, manapság ismét fellendülőben van. Sok gazda, aki a természet közelségében él, úgy találja, hogy a sólyomvadászat nem…